Fe-Fe₃C相圖中共析轉變線A₁、亞共析鋼A₃以及過共析鋼Acm稱為碳鋼的加熱或冷卻臨界轉變溫度。

　　Fe-Fe₃C相圖是平衡狀態圖，是理想的加熱和冷卻情況，但是實際熱處理的加熱和冷卻的相變是在不平衡的條件下完成的。其相變點的平衡鐵碳相圖是有差異的。加熱時相變溫度偏向高溫，冷卻的溫度偏向低溫，有滯后現象。加熱時鋼的臨界轉變溫度分別用Ac₁、亞共析鋼Ac₃以及過共析鋼Ac_cm來表示；冷卻時鋼的臨界轉變溫度分別用Ar₁、亞共析鋼Ar₃ 以及過共析鋼Ar_cm來表示。這些溫度偏移曲線就是鋼的實際轉變臨界點。